высшее образование - специалитет, магистратура
2 года
Ветеринарно-санитарный эксперт – это специалист, обеспечивающий контроль качества и безопасности пищевых продуктов (животного и растительного происхождения) при их производстве, хранении, экспорте и импорте, а также он несет ответственность за санитарную охрану границ региона, на территории которого ведет свою профессиональную деятельность.
Распределение дисциплин охватывает весь набор навыков и компетенций, необходимых современному специалисту в области ветеринарно-санитарной экспертизы
Примеры дисциплин:
Государственный ветеринарный надзор; Ветеринарная санитария на предприятиях; Биологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения; Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения; Гигиена и санитария пищевых производств и др.

Выпускники Ветеринарно-санитарной экспертизы способны на высоком профессиональном уровне решать любые вопросы в области безопасности и качества продуктов питания, вести научную работу в вузах и научных организациях, работать в ведущих государственных и коммерческих организациях ветеринарно-санитарной экспертизы, создавать и руководить частными ветеринарными лабораториями.
Основными объектами изучения ветеринарно-санитарной экспертизы являются пищевые продукты и сырье, получаемые от убоя сельскохозяйственных животных, а также молоко и молочные продукты, продукты водного промысла, пищевые яйца, растительные продукты и пчелиный мед.






Успешное обучение невозможно без преподавателей, обладающих высоким уровнем подготовки и опытом практической деятельности.




Лучшая награда в нашей жизни — это возможность заниматься делом, которое того стоит.




Ветеринарно-санитарный эксперт – это специалист, обеспечивающий контроль качества и безопасности пищевых продуктов (животного и растительного происхождения) при их производстве, хранении, экспорте и импорте, а также он несет ответственность за санитарную охрану границ региона, на территории которого ведет свою профессиональную деятельность.
Распределение дисциплин охватывает весь набор навыков и компетенций, необходимых современному специалисту в области ветеринарно-санитарной экспертизы
Примеры дисциплин:
Государственный ветеринарный надзор; Ветеринарная санитария на предприятиях; Биологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения; Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения; Гигиена и санитария пищевых производств и др.

Выпускники Ветеринарно-санитарной экспертизы способны на высоком профессиональном уровне решать любые вопросы в области безопасности и качества продуктов питания, вести научную работу в вузах и научных организациях, работать в ведущих государственных и коммерческих организациях ветеринарно-санитарной экспертизы, создавать и руководить частными ветеринарными лабораториями.
Основными объектами изучения ветеринарно-санитарной экспертизы являются пищевые продукты и сырье, получаемые от убоя сельскохозяйственных животных, а также молоко и молочные продукты, продукты водного промысла, пищевые яйца, растительные продукты и пчелиный мед.






Успешное обучение невозможно без преподавателей, обладающих высоким уровнем подготовки и опытом практической деятельности.




Лучшая награда в нашей жизни — это возможность заниматься делом, которое того стоит.



